2025年7月1日 星期二

[閱讀] 大肚山


蔣勳作為畫家/作家,曾任教東海大學美術系

當時住在大肚山宿舍,有地方可種植花草

這本是蔣勳散文集,詠物/遊記為主


有提到在瑞士搭到醉漢的便車

邊聽他高歌邊領略山上美景

也有寫到日本黃檗山萬福寺

由渡海而來的中國僧人建造,後來十幾代住持

都是福建萬福寺過來的住持

在中日戰爭期間,僧人超脫國家

幫助戰爭的難民


除遊記外,寫布袋蓮/苔/鳳凰木/空心菜等等

這類寫物抒發心情的短篇

應該是畫家必備的仔細觀察

留下當時的一念千轉,怨親平等




2025年6月17日 星期二

[閱讀] 冰上搖擺的胖胖鳥




作者朗恩從小就喜觀觀察鳥類

這與父母期待背離,後來還是去念大學

但仍心心念念在鳥類觀察上面

畢業後加入漁業法律顧問局

工作四年後,轉職成為世界探索者號的講師

統計各種企鵝的數量


遠征船留給朗恩他們登島時間

大概2~5小時,必須在這時間內完成任務


巴布亞公企鵝會送母企鵝石頭作為求婚禮物

被接受代表成功,母企鵝負責築巢

公企鵝負責運送石頭

另外因為可以潛水比較深,捕食可在棲地附近


而阿德麗企鵝潛水較淺,又喜歡吃鱗蝦

捕食範圍有1~200海里遠


企鵝換毛期間,保暖力驟減,身體顫抖來保持體溫

因此換毛後體重會降20~25%

他們都會提前先增重以應換毛


經過夭折率極高的幼年期

剛成年的企鵝頭幾年哺育成功率也低

經過幾年的學習,才慢慢熟知流程

繼續在南極大陸繁衍


2025年6月10日 星期二

[閱讀] 擁抱海豹寶寶

擁抱海豹寶寶

作者:小原玲


加拿大馬格達林島附近捕獵轉型觀光

觀賞海豹寶寶是觀光主要收入之一


可以在愛德華王子島或是馬格達林島居住出發

建議至少待三天,以免遇到天候不佳

直升機無法起飛


海豹媽媽哺育期兩周,依據氣味認寶寶

確認過氣味後就會哺乳

如果發現氣味不對,就會大叫威嚇甚至拍打


成年海豹會被直升機跟人類嚇到遠離

只會留下好奇的海豹寶寶

海豹媽媽會隔一段距離觀看

離太近會驚嚇到海豹(嚇到不動)

如果看到寶寶失禁(受驚嚇),就要趕快遠離



2025年6月3日 星期二

[閱讀] 第二種不可能



作者: 保羅.史坦哈特


加入更多元素,對稱性無限延伸的狀況也可能存在

推翻現有的晶體學定律

這次演講後研究生列文便想加入這個課題研究


1974年,潘洛斯用風箏/箭頭地磚形狀

可以覆蓋地板不留縫隙,又只能以非週期性方式排列


在查詢相關文獻時,保羅輾轉得知安曼的研究

安曼條紋(完美五重對稱)

線之間通道有兩種寬度

其比例值以及圖案中重複頻率

滿足黃金比例以及Fibonacci sequence


1983年註冊專利,並繼續收集更多數據

保羅和列文發明準晶理論

而以色列科學家謝特曼敘述他發現的實驗數據

促使保羅趕緊發表論文


發表後有接獲各界的研究分享

也有受到前輩的批評質疑

但保羅持續研究,並率眾到野外山脈尋找天然準晶

他對未知理論的探索精神,值得學習



2025年5月27日 星期二

[閱讀] 雙薪家庭的輕鬆家事格局提案


雙薪家庭的輕鬆家事格局提案


日本房屋建造因地小,多是閣樓設計

動線盡量簡明,以可以直接看到小孩為主

另外家中要有可以做家事,雜亂也沒關係的空間

這裡是平常視線死角,不會影響到客廳休息心情



2025年5月20日 星期二

[閱讀] 深度學習的商戰必修課


深度學習的商戰必修課

作者: 日經xTREND, 日本深度學習協會


機器學習是解決重複枯燥工作的方法之一

本書舉日本公司各項例子

比如鮪魚養殖/蓋飯的擺設/高壓電線檢修等等

都可以借助機器學習

用攝影機搭配程式,減少人為作業



2025年5月13日 星期二

[閱讀] 咖啡杯測的科學


咖啡杯測的科學


咖啡杯測有制式烘焙溫度/沖泡方式

是莊園售出/中介購買到港口運送前後都會做的評分

量化風味跟產地追朔,是品管重要環節

杯測師除了要有敏銳嗅/味覺外

也要控管購買相關的品質管理


國際杯測大賽會放12杯生豆

裡面有四種不同原豆各兩杯

再加上四杯的混合豆

參賽者必須挑出四種原豆(八杯)放好


烘焙一二爆的梅納反應是風味來源之一

杯測師平時會用36種調香瓶(風味)來訓練自己

此外也要常常幫各區域進行杯測

如今杯測已成為咖啡市場購買的重要指標